COMUNICAZIONE ED EDUCAZIONE ALIMENTARE

Autore: CENTRALE DEL LATTE

Casa Editrice: CENTRALE DEL LATTE

Argomento: ALIMENTAZIONE

Copia
1
Volume
1
Anno
2005
Posizione Libreria
2
Fondo
GIULIANO D'ANTONIO
Progressivo
A/061

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Sintesi

“Il cibo è cultura perchè ha inventato e trasformato il mondo. E’ cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. E’il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla.” Massimo Montanari